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木耳,别名黑木耳、光木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。
采收将木耳实体连“根”采下,洗净杂质后晾晒。
一片片,一簇簇,那么多,而且每一朵,每一片都那么肥嫩“二弟,来,我教你怎么摘!”
二弟还是有些犹豫。“大姐,这东西真能吃吗?”
卢暖闻言,摘下一朵干净的木耳,递到二弟面前“二弟,尝尝,很好吃的!”
二弟被卢暖的举动吓得慌忙退后几步,结巴的说道“大姐,我,我可以不吃吗?”
“那好吧,我自己吃!”卢暖说着,准备放到自己嘴里,二弟却一把抢过卢暖手中的黑木耳,丢到自己嘴里,苦巴巴着脸,嚼了几口。
心中还是担忧,怕自己这么嚼着,嚼着就死了。
“姐,你说,我会不会被毒死?”
卢暖闻言,噗嗤一声笑了出来“怕死为什么还要吃?”
二弟的好心,卢暖心中有数,只是,她还是想知道,二弟到底是怎么想的?
“没,没为什么!”二弟说着,别开头,不敢看卢暖似乎能看穿他的眸子,鼓足勇气,咽下口中的木耳。
抬起头看着被高大树枝,树叶遮住的蔚蓝天空,感受着口腔里满满的清甜,二弟忽然觉得,或许,这黑乎乎的东西,真的可以吃。
卢暖知道二弟不想说,也不去逼他,转身开始摘黑木耳。
看着那蜿蜒而上的腐木,腐木上黑压压一片的木耳,卢暖深深的呼出一口气,如果把这些黑木耳摘回去,晒干了,拿到镇上去卖,真是一笔不小的收入呢!
把摘好的木耳放到背篼里,一层层铺好。等二弟觉得自己死不了,缓过神的时候,卢暖已经摘了满满一背篼。
二弟走到卢暖身边,摘了一朵木耳放到嘴里,嚼了嚼,腼腆的笑着对卢暖说道“大姐,我觉得,这黑木耳其实挺好吃的!”
至少吃不死人。
卢暖闻言淡笑,抬起头看了二弟一眼“要是和肉片一起炒,更好吃!”
肉,这个可望而不可及的东西,她们一家,已经好久没有闻到油腥味了。
二弟却来了精神“大姐,你说,我们把这黑木耳摘回去,洗干净了,那镇上去卖,行不行啊?”
卖了黑木耳就有银子,有了银子就可以买猪肉,买了猪肉,就可以和黑木耳一起炒着吃。
想到那味道,二弟咽了咽口水。
却见卢暖看着他痴痴的笑了起来,不好意思的搔搔头“大姐,你别笑我嘛!”
“我没笑你,二弟,快摘吧,争取,多摘些回去,洗干净了,晒起来,不然会坏掉的!”
二弟一听卢暖说会坏,哪里敢犹豫,忙着问卢暖“大姐,怎么摘,你快教我!”
卢暖点点头,伸出手摘住一簇木耳“二弟,一定要把根也摘起来,大的,小的,也别放过,反正这东西,以后还会自己生长,有根,一簇的,拿回去洗的时候不会散掉!”
“明白了,大姐!”二弟说着,动手摘了一簇,献宝的递给卢暖看,见卢暖点头,才放到背篼里。
姐弟两人很快就摘了满满的两背篼,肚子也有些饿了,商量着回去吃了饭,带上三妹四妹一起来,争取在明天天黑之前,把这些黑木耳全部摘回去,洗干净晒起来。
背着满满一背篼的黑木耳,二弟脸上全是笑。
“阿暖,二弟,你们背篼里,黑乎乎的东西是什么啊?”一个挑着野猪的大叔好奇的问道。
眼睛盯着卢暖喝二弟背篼里的黑木耳,这东西,他认识,山中那些阴凉水沟的烂木头上很多,平时瞧见了,也是不屑一顾的,随即想着卢暖一家的状况,心中顿时明白。这家怕是到了山穷水尽,才山上找东西吃,只要吃不死人,都往家里搬了。
二弟一听,冲那大汉一笑,欣喜的说道“叔,我大姐说,这是木耳,可以吃,我刚刚吃了,没毒的!”
看着二弟那彷佛看见希望的笑,大汉的心揪了揪,最终却也只是随口哦了一句,挑着野猪,走在前面,快速的离去。
两人背着满满一背篼木耳回到村口的时候,就看见绑着麻花辫,光着脚丫子的三妹四妹在村口翘首企盼,一见二弟和卢暖,两人不停的摆手,顾不得小路上石子膈脚,飞快的跑向卢暖和二弟“大姐,二哥!”
看着她们那单纯欢喜的笑,卢暖就心窝子甜甜的,在两人跑到身边的时候,摸摸她们的头“三妹,四妹!”
三妹四妹眼睛却雪亮的看着卢暖和二弟装的满满的背篼,好奇的问“大姐,背篼里,黑乎乎的是什么啊?”
“可以吃的,走,我们先回家,回家大姐慢慢告诉你们!”卢暖说着,从衣服兜里摸出两个小小的李子,递给三妹四妹,两人欣喜的接过李子,放在衣服上擦了擦,却没吃,而是轻轻的放在身侧的衣服兜里。
见三妹四妹不吃,卢暖催促道“三妹,四妹,你们吃啊!”其实,这两个李子也是别人摘落下的,又小又丑,被她和二弟发现的时候,挂在高高的树丫上,两人费了好一番功夫,才把它们给摘了下来。
摘下来那一瞬间,她和二弟,几乎异口同声说,留着回家给三妹四妹。
“不吃,回家咱们一起吃!”三妹说着,牵住卢暖的一只手,很紧很紧。
四妹生怕被遗忘,赶紧跑到卢暖另外一边,紧紧的握住卢暖的手,三人有说有笑的往家里走去。
二弟走在后面,嘴角翘起。
为什么,为什么,三妹,四妹不牵他的手,他可是她们的二哥啊!
推开院门,卢暖就闻到香喷喷的苞米饼,和清甜的野菜粥味,疑惑不已,就瞧见包着蓝色布巾的从屋子里走出来,脸上带着宠爱的笑,柔柔的说道“回来拉,快把背篼放下,洗把脸,就可以吃饭了!”
那母爱的光辉,似乎一下子就把卢暖心中的委屈全部洗刷,再不复存在。
多少年了,她盼的不就是回到家中,打开门那一瞬间,母亲从屋子里走出来,柔柔的说一句“回来啦,工作辛苦不,快洗洗手,马上就可以吃饭了!”
吃饭的时候,念念叨叨的说,不要挑食,要营养均衡。
韩氏见卢暖愣在那,眼眶发红,走到卢暖面前,担忧的唤了两遍“阿暖,阿暖,好端端的,怎么眼眶红了?”