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秋天正是吃螃蟹的好时节,风俊辉那湖里的螃蟹最是肥美。个顶个的大,大多都是半斤以上的,而且肉质十分细嫩,剥开壳,白嫩的肉和如凝脂一般的蟹膏,让人光是看着都流口水。
为了配合这螃蟹,龙源还特意抽了时间来酿制了几坛菊花酒。这不,今天酒好了,风俊辉扛着小锄头就去百草园挖酒去了。
“少抓点,太多吃不完,这东西性寒,吃多了人也受不住。”百草园出品真的不是凡品,这螃蟹的品质好,但是这寒性居然也更强了。这个真的可以不增强啊,差评!
“行,这东西拿出去也不容易死,慢慢吃,我看大家到时候吃一口就得一直念着。”黎凯泽笑道,东西寒凉了一点,但是有菊花酒佐餐就没关系。更何况,那菊花酒还是龙源亲自酿制的。
黎凯泽这边进入湖里,几下就将需要的螃蟹捉好了,满满的一大篓子,人均都是两三只。只是,人够吃了,鸟儿表示它们还不够吃,嗯,不够玩!螃蟹喜欢生活在湖边的土坎上,或者就是在湖底,这些鸟胆儿是越来越大了,连湖底的螃蟹都敢去捉。
在湖边土坎上的螃蟹大多都喜欢呆在洞穴里面,鸟儿用爪子去刨土,半天都不能抓到一只。它们就学会了钓螃蟹,衔着棍子往螃蟹的洞穴里面伸,这是鸟儿跟村里小孩学来的。螃蟹、龙虾这类的都有个死德性,那就是夹着什么了,是基本不会松钳子的。
村里很多小孩在山溪里面去捉螃蟹的时候,就用树枝伸进去,晃动树枝,让螃蟹来攻击。等到螃蟹将树枝夹到后,就把它拖出来就好了。除非再把螃蟹放到水里,否者就是你拿着树枝,将螃蟹吊在半空中,它也是不会松钳子的。就是这样任性,这样坚持。
这湖里生活着的螃蟹却学乖了,你伸进来的树枝它也会夹,侵犯它的洞穴肯定不能姑息。但是如果它们感到有人在往外拖拽它们,那这些螃蟹就会立刻丢开钳子。这完全不符合外面那些螃蟹的特性,所以让鸟儿们屡屡失败。
也有强悍的螃蟹,直接将鸟儿伸进它们洞穴的那些小树枝直接“咔嚓咔擦”夹成小断,然后还大摇大摆的将夹断的树枝给推出洞外。甚至有螃蟹埋伏在洞穴口,有鸟儿傻得往里面看的时候,它们就找准机会对鸟儿下手。要不是这些鸟儿反应快,估计伤残的已经不少了。
湖底的螃蟹也不是那么好对付的,都是向上举着大钳子。那些鸟儿从空中俯冲下去,经常碰到那钳子高举的螃蟹,急急的刹车,还得立刻转弯,不然鸟头都不保了。但是鸟儿也不是吃素的,它们那也是久经沙场,现在村里的动物它们称王。
两只鸟儿一起俯冲下去,一左一右,抓起螃蟹的小腿和背壳就往水面上带。让螃蟹的大钳子完全没有攻击的余力,在空中无用的挥舞。等到将螃蟹带出了水面后,鸟儿要么采取高空摔死这些螃蟹。要么就是让肥仔一家或者是紫威这样个头大的鸟将螃蟹的大钳子给啄掉。
没一会儿,鸟儿也捉了一大堆的螃蟹,要么死掉的,要么就是没了大钳子。没威胁的螃蟹,被鸟儿围成一圈,紧紧的看守着,觉对逃不了。也有鸟儿假公济私,说好的捉螃蟹,它顺便偷吃了点鱼虾。
偶尔还用小眼神看看风俊辉,如果风俊辉眼神看到这边,它就立刻转过头去。或者是衔着鱼虾一头就扎进水里,完全忘记了它们的飞行能力,这就是典型的做贼心虚。风俊辉是看到了它们的小动作的,不过没有点破。家里鸟儿难得调皮,他还是能够包容的,不过就是点鱼虾嘛。
没一会儿,鸟群也弄来了一大堆的螃蟹,不过它们对螃蟹肉却没什么兴趣。看着它们的劳动成果比起黎凯泽来多出不少,一群鸟儿就心满意足的收手了。要的只是成就感而已,就是这么任性。
“早知道咱们就不捉螃蟹了,让它们去捉就够了。”黎凯泽看着鸟儿的那堆螃蟹,这会儿风俊辉挖出来两坛菊花酒,鸟儿们就献宝的过来将螃蟹送给风俊辉了。这湖里的螃蟹凶猛,他刚刚捉的时候就差点被一群螃蟹给集体攻击了。
“你要是不去捉,它们也不会捉,就是争个劲。也不知道和谁学的,家里的鸟儿现在是越来越要强了。”风俊辉吐槽道,鸟儿们喜欢比赛,而且以赢为目标。
现在鸟儿们经常找村里的孩子玩,明明孩子的游戏它们很多不会,但也要加入。村里的孩子也觉得有趣,就由得它们一起玩。特别是捉迷藏,鸟儿数量多,又能到处飞,个头小,也能到窄小的地方去看。
每次和村里孩子玩的时候,它们总是能赢。它们躲的地方,要么是高枝上,要么就是哪个草堆,孩子总是会忽略,找大半上午也找不到。重点是,孩子们还有鸟脸盲症,根本就不记得是哪些鸟和他们一起玩游戏的。
不过孩子们觉得好玩,都会很认真的找上大半天,每次找到一只鸟,被孩子们手一指,那只鸟就能兴奋的叫上半天。以前还嫌弃这群孩子,现在包括小八在内,经过一个暑假的玩耍,他们已经建立了深厚的革命友谊了。
挖回了酒,韩厨子早早的从中医馆那边回来,要亲自下厨做一顿饭来吃。这么好的东西,绝对不在中医馆做,人太多,免得被人蹭了去。拿着东西就往黎凯泽家的厨房去,顺便还看看外面有人看到没。也不怪韩厨子这般小气,最近好几个从京都过来的老熟人,时常打着各种旗号行蹭吃的行为。
在韩厨子心中,蹭他的好食材吃,那就是在他心尖上割肉,绝对不能忍!所以现在有点好东西都不乐意带到中医馆那边了,那群家伙是会跑到厨房去打秋风的,藏都藏不住!特别是在风俊辉给他的百果酒被蹭了半坛走后,气得韩厨子两天没下厨。
有蟹黄的螃蟹最好的做法就是整只蒸,因为风俊辉家的螃蟹大,韩厨子还特意拿了养身馆那边的大蒸笼过来。在厨房里面哼着京剧腔洗刷着螃蟹,顺便弄一些蟹黄出来,多做些放冷冻室,做灌汤蟹黄包,留着以后慢慢吃。
“我说,韩厨子,好了没?”快到中午的时候,叶医生提前从医馆里面跑回来,钻进厨房就去问。
“急什么急,还蒸着呢,那么大几屉,你能吃完?”韩厨子将还活着,整个整个的螃蟹已经用收好了。这一次蒸的主要是鸟儿捉的哪一些。他才不会说刚刚他就从风俊辉那里讨了半缸酒自己藏着慢慢喝呢。
“谁稀罕你这蒸螃蟹,我稀罕的是这螃蟹是俊辉家湖里养的,还有等下吃螃蟹的菊花酒,那可是龙源亲手酿的!”叶医生从鼻子里哼哼。
“我怎么闻到菊花味了,还有酒香,你是不是偷喝了?”张老怪这会儿也进厨房来了。
“谁偷喝了?有酒无菜那是对好酒的亵渎,你知道吗?亵渎!我是会做那种事的人吗?哼~你们一个个的都窝在厨房来干什么,别打扰我做菜,看到你们我心情都不好了。你们都跑了,中医馆那头怎么办?”他没有偷喝,但是他偷藏了!
“这老小子肯定是偷喝了!”秦医生这会儿也过来了,今天中医馆那边收得比较早,大家都等着吃螃蟹喝菊花酒呢。
“说没偷喝就没偷喝,要偷喝了,我这一年没好食材下锅。现在行了吧,赶紧的给我出去,这么多人挤在厨房也不嫌热,你们不嫌我还嫌呢!”偷藏不是偷喝,就是这么理直气壮的发誓。
“导演,听说黎凯泽家在做好吃的。”收拾着东西,准备回村里吃饭了,副导突然对导演说道。他在村子里请了些临时演员,主要是村里的孩子。所以现在整个村都遍布他的“眼线”了。
“中医馆那边哪天不煮……咦,黎凯泽家?……咳咳,马上要拍完了,我们是不是还有些鸟儿的宣传细节要和俊辉说说?正好今天没什么拍摄任务了,一起过去找他吧。”李导话风立变。中医馆那头,他们能订到一顿算一顿,是自己的本事。但这会儿在黎凯泽家里做,那去打个秋风还是好的。要是换做别人他是没脸的,找风俊辉要吃的,要得他这张脸已经比城墙还厚了。
而在村里的另外一家农家院子里,这家人的院子大,但是子女都在外面,平日里一个老人住。院子也是大石条修建的,漂亮而且结实。老人家更是勤快的,平日里打理得很好,院子里种上了不少果树和小菜,村子里开始住进外地人后,这院子被不少人抢着租住。
如今院子里住着几位京都来养病的,这几位是黎凯泽也邀请过到自家去住的。不过都被拒绝了,不是不给黎凯泽面子,而是他们也想趁机会在普通百姓家里来了解了解情况。平日里除了中医馆,他们也和村里的老人聊天。
这几位年龄都不小了,看着肃然果断,但是为人挺好的,平日里不管是听老乡吹嘘,还是讲些陈谷子烂芝麻的事情,也都十分认真。偶尔答两句,也能说到大家心坎上,十分中听。私下里大家都说这几位是大人物,那么难预订的养身馆席位,这几位却能一日三餐的去吃。
但是这几位表现得又不像什么大人物,很普通。就是看病也排号,也要等到自己的位置才会去中医馆。平日里也没搞什么特殊化,就是送他们来的几辆小车也没停在村子里。身边的助理、保镖也没两个,还比不得村里其他外地人。所以,对这几位的身份,大家都挺好奇的。
“听说今儿黎家那小子屋里做着好吃的,韩厨子早早的溜他家去了,这都半晌儿了,估摸着是做好了。”说话的人吐字不紧不慢,坐得也是四平八稳的,端端正正看着就挺严肃的。聊着天都感觉是在开会一样。
“今儿一早我就看着黎家小子和风家那位出门了。他们回来的时候,我在村口正好看到,装了满满两筐的螃蟹,还抱着两大个大坛子,坛子上带着泥,我估计是他们自己酿的酒。”说话的这位也没想到,自己有一天会沦落到盯着别人看这些事情。
“养身馆那边今天没韩厨子了,还有什么吃头,走走走,黎家小子那去看看,我还不信他会撵我出门!”这说话的人腰杆笔直,人比较粗犷,看着动作挺大气的。
几位老头就等着的这句话,有人提起大家立刻响应,还找了几个冠冕堂皇的借口。什么去村子里转转,大中午的你转什么转?去黎凯泽家和他说说工作上的事,别说他工作不归你们管,就是要说他也在休假完全可以不理啊!还有叙旧的那位,你们差几十年的年龄,叙什么旧,要谈黎凯泽的爷爷带着他去你家光屁股玩泥巴的事情么?
当天下午,据说几位老中医满脸纠结的去了中医馆上班。时不时咂咂嘴,还在回味中午那顿吃的,时不时又回头瞪瞪那群从黎凯泽家走出来的人。抢食之仇,不共戴天!最可恨的是,那些人他们还都动不得!
倒是后面一段时间,这几位来抢食的老人家发现他们的药都苦了好几分!知道这事的李导和副导都是摸摸鼻子,低调做人。