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海鲜城在筹备了二十多天左右，终于开业了。为了一炮而红，开业当天进行了免费试吃活动。
顾拾月还让会画画的元老二把每一道海鲜成品菜都画下来，做成了一本小册子，供客人点餐。
大的就做成一张一张的，只要是来免费试吃的人都发一张。免费试吃的物品就是被岭南人十分嫌弃的花蛤，也叫蛤蜊，本地人根本就不吃，嫌弃没什么肉，腥味还重。
顾拾月都忍不住吐槽了好几回：“······”那是你们不懂得吃，瞧我做的蛤蜊，保证你们一个个吃的停不下来。
真的，许多人一开始看见试吃的是蛤蜊还打退堂鼓，可等有几个吃完了赞不绝口时才知道自己错过了什么。
于是又排一遍队，一心要品尝这平时厌弃的要死的蛤蜊。
等吃完后，整个人都感觉不好了。
“这是蛤蜊吗？这是蛤蜊呀，为什么这么好吃？哎呀！这海鲜城的大厨不得了，连不起眼的蛤蜊都做的这么好吃，那其他的岂不是更好吃？我得去尝尝鲜，今天打什么八点八折，说吃一两银子可以只付八百八十文。”
“是，我也去，要吃图片上的这道清蒸鲈鱼，瞧着就极其鲜美，还能省钱。”
“听说吃够二两银子还能送一碗什么海鲜粥，可真够划算的，约上三五好友来坐坐很不错。”
早在开张的前一天，顾拾月就让店里的十二个伙计穿着店里的服装，绕着禹州城的主街道走了一圈，每个人手里都举着一块画着鱼虾蟹的牌子，上面写着海鲜城开业酬宾活动的各项优惠。
元庆生本来还心疼这个开业酬宾活动会亏不少银子，可当顾拾月说要用不起眼的蛤蜊来酬宾时，他又担心许多人嫌弃不肯吃。
没想到他白担心了，来海鲜城吃海鲜的人就是吃了那道不起眼的蛤蜊才进来的，许多人都说大厨厉害，连没人要的蛤蜊都能做成美味。
那海鲜城里的吃食一定不简单。
果然没让他们失望，凡是进来吃过的人都赞不绝口，感觉大鱼大肉吃腻了的时候，来这里吃一吃海鲜很不错。
特别是那道免费的海瓜子，瞧着不起眼，可吃着吃着就停不下来了，真是越吃越有味道。
记得这种东西满海边都是，一捞一大簸箕，怎么到了这海鲜城就能做的这么好吃？首盘是免费的，想再吃就得花钱买，不过也不贵就是，五十文钱一大盘。
这海瓜子是买海鲜的时候让人特意给捞的，一文钱两斤。送海鲜的都高兴坏了，这东西他们那儿到处都是，没想到还能卖钱。
一捞就给捞了一百来斤，都叫顾拾月给煮了，本以为只能白送给客人，谁知它也是一道菜。
跟别的菜品比起来它是便宜，可它的原料也便宜呀。元庆生在一旁瞧着，暗暗惊心，这顾姑娘就是个搂钱的耙子，不管什么到她手里，都能有办法变成钱。
海鲜城的生意异常火爆，天下第一楼没受什么影响，在海鲜城要开张的头两天，她给了天下第一楼两道新菜。
都跟辣椒有关的，辣炒肥肠，夫妻肺片。
两道新菜一推出，预定的人照样很多，天气热，吃点稍微带辣的开胃。
其他的酒楼就傻眼了，感觉客人都叫海鲜城和天下第一楼给弄走了，去他们那儿的人流量比平时更少。
瞧着眼前不断涌进来的客人，元庆生站在柜台后暗自打量，以前他还要出去招呼客人，自从他家老三做了这个“大堂经理，”就用不着他了。
顾姑娘说他是酒楼的掌舵者，只要稳稳地坐着就行，其他的让年轻人来。他觉得这话很对，看他的三个儿子，以前都是蔫头耷脑的没有什么上进心，不过是做一天和尚撞一天钟。
打从顾姑娘来了，制定了一系列的各种规章制度，就把他三个儿子的积极性都给调动起来了。
老三如今做人做事不再是一副无所谓的态度，而是尽情地把每一位客人都照顾好，给他们安排合适的位置，让伙计给他们点餐。
虽然瞧着忙忙叨叨的，可是忙中有序，一点都不乱。
顾姑娘说了，开业酬宾就这一天，名气一旦打出去了也跟天下第一楼一样只接受预定。临时进来的客人就随机点菜，不预备那么多供人挑选。
一个是减少浪费的机会，还有一个就是海鲜来的时候没有一定，谁也不知道今天会来的是鱼多还是虾多。
古时候就是这样，没有人工养殖这一说，吃海鲜全凭运气，一般寻常见的蛤蜊，海瓜子还是可以天天供应的，想吃特别的就得等。
所以需要预定，酒楼里有人定下了，他们才好去找人采买。没的采买回来了却没人要，那不是白白浪费银子。
一天下来，消耗的最快的就是那些海瓜子，一百斤都不够卖。顾拾月忙完，看了眼客人预定的单子，竟然高达三百多份。
元庆生知道今天顾拾月累坏了，赶紧起身给她行礼：“顾姑娘！你真的是个做生意的天才，这海鲜城我想是做起来了。”
“不敢当，我只是比较喜欢研究吃的东西，我师父是个名副其实的吃货，今天他没来，一会儿我回去得带走些花蛤，说了要做给他吃的。”
花蛤是极其常见又没人要的东西，元庆生都觉得过意不去：“既然是尊师要吃的，还是带点比较贵重的东西吧！那蛤蜊实在是拿不出手。”
“别！这你就不懂了，大家吃花蛤，吃的就是一个味儿，就跟吃海瓜子一样，不是为了馋肉，是为了馋味儿。我看海瓜子可以时刻预备着，有人预定的价格超过了二两银子，就送一份小份的海瓜子，超过五两，就送一份中份的，超过十两就送大份的。”
“好！都记下了。”
元庆生对待顾拾月那是相当的恭敬，这位，简直就是他们家的财神奶奶。在她的建议下，他们家祖传的酒楼虽然改成了海鲜城，可还是做菜，没有数典忘祖。
门外，容烨气定神闲地走了进来，见到顾拾月，十分随意地问：“好了吗？可以走了吗？”