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黎语没管这些人心里怎么想,九月初一下午,她把帮着做卤肉卤菜的所有人都叫到了院子中,先跟大家简单说了一下情况,接着宣布分工。
现在不同于以前,有十个人,所以黎语分工分得很清楚。
韩生继续做肉泥,韩小草和程氏的女儿韩蓉负责给新房的八口锅烧火,韩小梅也到厨房里,但她不烧火,而是负责火候的整体把控。
林氏,裴母朱氏和二太爷爷的两个孙媳妇负责新房那边洗菜洗肉工作。其中林氏是这四人中的头,负责管着朱氏三人。
至于白氏和程氏,她们两个留在黎语的小院里帮忙洗菜洗肉。
当然,除了韩小梅、韩生和林氏,其他人全部不固定,这些分工都是暂时的,以后如何,黎语会根据实际情况进行调整。
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“有没有谁不满意分工的?”黎语看着众人,表情冷肃:“若是不满意想走,可以立刻离开我家,我不会说任何不好听的话。”
林氏看其他人,见没人说话,便主动道:“修文媳妇,能在你这里做活,我们高兴还来不及,哪会不满意。”
“是啊,林嫂子说的对。”二太爷爷的大孙媳妇道:“我都听你的,修文媳妇,你让我做什么我就做什么。”
其他人附和,“是,我们都是来给你做活的,挑挑拣拣算什么样子。”
见几人眼中都没有不满,黎语点点头,让大家开始各自去干活。
除了韩小梅、韩生和林氏,其他人都是第一次见新房子,看到里面干净的锅,铺青砖的地面,还有堆放在墙角的一捆捆木柴,一个个满眼震惊。
这样的灶房她们是第一次见,怕是可以跟镇上那些有钱人家的灶房比了。
修文媳妇委实厉害,她们得好好跟着她做,以后也给自家盖个这个好的灶房。
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虽然是第一天,黎语并不太担心,朱氏、白氏几人都是在家做惯了农活的,洗菜洗肉肯定不在话下。
她唯一在意的就是新雇的几人能不能将菜和肉洗干净。在黄梅镇,因为吃饭得挑水,一些妇人为了省水,做饭时常常只洗两遍菜,这就造成有时候菜洗不干净,吃了闹肚子。
不过有林氏在,这个不是大问题,她对黎语的习惯一清二楚,主动要求朱氏和二太爷爷的两个媳妇把菜多洗几遍。
新房那边,由韩小梅和林氏控场,一切有条不紊。
黎语这边,白氏和程氏第一次处理猪下水,一开始有些不习惯,但清洗两次之后她们就熟练了起来。
黎语见状,满意地点了点头。
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八口锅,黎语一共做了一百一十斤卤肉,一百四十斤卤菜。
傍晚雇的人都走后,黎语锁上院门,和韩小梅一起把肉和菜分门别类捞起来,抬到堂屋里。
“二嫂,我们居然真的能做出这么多卤肉。”韩小梅深吸一口气,真是太香了。
黎语夹起一小块肉放到她嘴边,“这不算多,我相信我们卤肉在其他镇上也会受到欢迎,到时候那些做生意的不会满足一天只要十五斤肉。”
韩小梅啊呜一口咬下去,同时也捏起一块肉喂黎语:“他们要再多也没用,我们做不了太多,二嫂,我不想你太累,所以咱们别做那么多吧。”
黎语正有此意,笑着说好。
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第二天天还没亮,七个外镇的生意人就来了,整整齐齐地站在黎语家门口。
黎语早起打开门,看到一整排人,差点被吓到。
“你们其实不用来太早。”她揉着眉心道:“卤肉的味道都一样,你们买哪一块都不耽误卖的。”
七人你看看我,我看看你,最后黄竹镇的生意人道:“不一样的,五花肉最好卖。”所以他们都要抢卤五花肉。
黎语:“.......”行吧,他们还是没卖过,等卖过几次就知道,虽然爱吃五花肉的多,但是因为五花肉的价格贵,所以买其他肉的也很多。
换句话说,她做的卤肉,不论是哪个部位的,都不愁卖!
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凡事只有亲身经历过才明白,黎语没再多说,让七个人按着到她家的顺序排队,然后一个一个的进去买。
第一天,每个人十五斤卤肉和二十斤卤菜,买完后直接走,换下一个。
因为大家都想要带肥肉的卤肉,到最后一个黄叶镇的生意人进屋时,还剩两块带肥肉的,剩下的都是瘦肉。
黎语看他脸色不好,道:“你既然来找我买肉了,就应该信我,这肉你拿回去,不到午时便能卖完。”
事到如今,除了相信她别无他法。
黄叶镇生意人在心里嘀咕了几声,掏出钱袋买下了属于他的那十五斤卤肉。他想,如果今天的瘦肉卖不好,明天他丑时就从家里出发,他就不信抢不到卤五花肉。
黎语并不知这位生意人的真实想法,目送他离开后,她把自己食铺要卖的卤肉和卤菜抬到驴车上,拉着驴出门。
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上午,黄叶镇。
刘南山是镇上赫赫有名的吃家,若非阴雨天气,他每日一大早便起来,带着钱袋在镇上转悠。他唯有一个目的,便是找好吃的。
今日,刘南山照常出门寻吃。
昨日听镇西王记食铺的王掌柜说,今日店里会上卤肉卤菜,要不过去看看?
刘南山站在街口迟疑了一会儿,果断朝着镇子西面走去。
他以为自己出门早,到店时可以直接买卤肉,然而到地方时却发现事情跟他想的不一样。
王记食铺门口居然排起了长队。
刘南山原地站了站,走过去扒住队伍的最后一个人问:“这些人都是买什么的?”
“都是买卤肉的。”被扒的人认识刘南山,道:“刘老,王掌柜昨日没跟你说店里今天上卤肉卤菜吗?”
“说了,只是大家都这么想吃卤肉?”刘南山不解。
“可不是想吃吗,听说是黄梅镇黎记食铺的黎老板做的,大家伙都想尝尝呢。”
刘南山:“......”
黎记食铺的?那他得买些,这可是嘉宁郡主都喜欢吃的肉。
王记食铺内,看着外面的长队,王掌柜脑子里只有一句话:黎老板没骗我,即使不是五花肉,也好卖!
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黄梅镇,黎记食铺。
黎语把肉卖完,正要关门,有人叫住了她。