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第747章:揭皮
白烟升起来,早就有过一次经验的人都纷纷伸长脖子用力吸气,想要再次品味一番这黄金腊肠的美好滋味。
可是……
“咳咳!这是什么味道!”
“酸不拉几的!难闻死了!”
“是啊,这是什么味道?跟死猫肉似的!”
“这清风楼的万大厨怎么回事?到底会不会做黄金腊肠啊!”
“这还用问?你也不看看那江老板黄金腊肠里面加的是什么好东西!葡萄果酒!别说葡萄果酒了,就是这葡萄,我们这种平头百姓有几个人见过吃过?”
“说的也是!那葡萄果酒可比黄金酒都贵,没想到江老板竟然拿它来做黄金腊肠,起初我还觉得这黄金腊肠价格实在太贵了,现在看来,果然是贵有贵的道理,这好货不便宜,便宜啊没好货!”
“是这么个理!”
“听说这万大厨一直以来就喜欢夺人秘方传承,手段腌臜的很,不过清风楼的招牌太硬,没人敢怎么样,今天落在江老板手里,可是被人当场揭了面皮了!”
“是啊,清风楼一直以来都模仿人家醉风楼,可是啊,就像是醉风楼打出来的口号一样,“一直被模仿,从未被超越!”啧啧!这话说的可真贴切!”
“嗯!这次可是全露馅了!”
“……”
台下的人议论可没想要避开万泉,此时的万泉听着那些人的话心里全乱套了,他怎么也想不明白,明明就是跟江宝珠一样的步骤,只不过是把葡萄果酒换成了别的酒,这黄金腊肠的效果怎么就完全不一样?
但是这万泉也不是省油的灯,虽然他心里慌乱,但是面上却没有显露出什么来,而是继续硬着头皮熏烤着手中的腊肠,一面又在快速的想着找一个什么样完美的借口来掩饰此事。
“万大厨,你的腊肠烤糊了。”
江宝珠皱眉看着万泉手中的腊肠,心里在可惜着这些被他折腾坏了的肉。
“啊?”万泉猛然回神,这才发觉自己刚才想事情太入神,忘了还在翻烤腊肠,一不小心就把腊肠烤糊了。
难闻的味道再次四散,引起台下看热闹的人一阵阵嘘声来。
“秦老,这场比试,结果已经很明朗了吧?”江宝珠笑眯眯的看向秦老问道。
秦老爷子板着脸看向身后被请来的那群人,那群人齐刷刷的朝着秦老爷子一个劲点头,然后眼睛无一例外都瞅着江宝珠做好的那些黄金腊肠,秦老爷子沉吟片刻,道:“这比试不是还有最后一个环节没进行完么?”
“对对对!不是还有最后一个环节没进行完么!”身后那群人听到秦老爷子开口,都齐齐的附和,程开安颇有些脸热的看向江宝珠,然后又不好意思的飞快的移开目光。
江宝珠怎么会看不出这些人心里想的,“众位说的对,是我考虑不周,这做事情当然应该有始有终,免得日后有人再抓住这一点起什么幺蛾子。我命人把今日做的这些黄金腊肠都煮了,让大家尝尝看味道是不是跟醉风楼里卖的黄金腊肠一个味儿,大家伙看这样行不行?”
“是这么个理儿!”
“江老板做事周到!”
“那我们今儿就跟着江老板沾光了!”
一群人听江宝珠说要煮黄金腊肠,个个都高兴起来。
“不过在吃腊肠之前,我想问问这位清风楼的万大厨,对于今日的结果,心中可服气?”江宝珠余光瞧见万泉想要开溜,立刻把话题引向万泉。
她江宝珠可不是什么好脾气的,被人当面扇了一巴掌还当什么事都没发生过,她怎么可能轻易的放过万泉,放过清风楼?
万泉行迹暴露,心里简直恨死了江宝珠,可是众目睽睽之下他又不敢做出什么来,只得吃下这个哑巴亏,板着脸强行给自己辩解:“不过是今日发挥失常而已!”
“那敢问万大厨,你可知道你哪里发挥的不好?”江宝珠笑眯眯的问。
万泉冷笑道:“不过就是在调料上差了一筹而已。”
怪不得江宝珠敢把黄金腊肠的秘方公布出来,那葡萄果酒可不是什么便宜东西,就算是公布出来秘方,也没多少人会拿那么多珍稀的葡萄果酒去做黄金腊肠,还不如直接花银子去醉风楼吃!
哼!
这个刁滑的臭丫头!
假装大方平白赚了这么多人的好感!
他真是低估这个女人了!
要不是他大意轻敌,今日也不会落得如此下场,在这么多人面前丢了面子!
江宝珠听了万泉的话不置可否,而是转头看向秦老爷子,“秦老爷子,您觉得万泉说的可有道理?”
秦老爷子可是正儿八经的御厨出身,有他那双火眼金睛在,什么都逃不过他的法眼去。
秦老爷子不耻的看了一眼万泉,嫌恶的道:“输都不知道自己输在哪里,还好意思在这里强词夺理,简直丢我们手艺人的脸!”
万泉被秦老爷子训斥了之后,心中虽然有不服气,但是脸上却不敢显露出来,反而把问题推给秦老爷子,摆出一副受教的模样,请秦老爷子指点。
这老东西老眼昏花的,他就不信自己都没看懂的,这老东西就看懂了。
要知道,他在做菜上虽然天赋一般,但是从小就练就了一双好眼力,只要他看过的做法,基本都能仿效的差不多。
厨艺他是比不上这老东西,但是他不信自己连眼神也比这老东西差!
秦老爷子那可是在皇宫里混的,就算老了眼神比不上年轻人了,但是看人的眼力却是十个万泉都拍马也赶不上的,他只一眼就看穿万泉的算计,对万泉就更不屑了,冷冷得道:“你跟江老板做的腊肠最大的差距不是在用料上,而是在制作过程上,江老板之所以做出来的黄金腊肠色香味十足,是因为她在灌完腊肠之后,用内力将腊肠烘干去掉了腊肠表面多余的水分,而且熏烤的时候,她也用了内力将柏枝燃起的白色烟雾慢慢渗透到腊肠里,所以,她做出来的腊肠才会色泽均匀,香味十足,而你……”