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殷显嘴角勾了勾,把庄纯咬过的油条放在口中咬了一口吃,然后用勺子吃了一口豆腐脑。
“听说你要去镇里卖早点?”他聪明的转移话题。
“嗯,这两天准备准备,然后等下个集市就去试试!”
“你不怕再遇到上次那群人?”
庄纯表情顿了一下,“正好我也想知道是什么人要抓我,那些人如果不出现我还得整天提心吊胆的,如果他们来找我麻烦再好不过,事情水落石出我也不用总担心有人背地里算计我!”
殷显细嚼慢咽喝光了一碗豆腐脑后用帕子擦了擦嘴角,“你可以雇我!”
“雇你?雇你干什么?当我保镖?”庄纯上下打量殷显后摇了摇头,“不行!”
殷显眉头一挑,“为什么?”
“很简单,一是你这长相太招风,二是你那手段太狠绝。如果真遇到什么事情我怕你沉不住气再发生命案!在镇里可不比上次在路上,你要是伤了人或者杀了人是要被抓起来的!”
上次那个人被殷显弄死,庄纯虽然做了两天噩梦不过到底因为死的是坏人所以没什么心理负担,她一向是个心大的,从来不用别人的错误来恶心自己。
但是这次去镇里就不一样,她瞧殷显脾气不像是个好的也不是什么善茬,要是遇到什么事情沾火就着她还真没办法阻止他。
殷显摸了摸下巴,“小爷这张脸也的确是招风,要不然我脸上蒙个布吧!”
庄纯的脸颊抽了抽,“别,你不蒙还好点,你要把脸蒙上估计衙门的人都得盯着你,还以为你是从哪里跑出来的朝廷钦犯!”
“姐,午饭做好了吗?”庄曜和尚天问已经回来了,跑进厨房看到庄纯炸出的一大盆油条后抓起一根就咬了一口。
“你洗手了吗?”庄纯拍了他一把。
“回家我就洗了。姐姐,这是什么?可真好吃!”
“这叫油条,也叫大果子,我给你盛点豆腐脑你就着吃!”
“姐,今天中午我们就吃这个啊?”
“中午就吃这个,再等半个时辰你去喊人过来吃饭,我再准备点其他吃的!”庄纯让庄曜去喊人吃饭。
干活的大男人居多,一个个干的多吃的也多,庄纯怕不够吃又活了一盆面,看着时间够用又用大锅烙饼。
庄纯烙饼和普通的饼不大一样,在醒面团的时候她在盆里倒上一些面粉里面放入盐和花椒面又倒里一些大豆油,用油把生面搅拌成糊状后尝了一下咸淡放在一旁备用。
用擀面杖把醒好的面团擀成大大的圆片,之前用油拌好的油面直接涂抹在面片上然后从一端向内卷起。
卷成一个面卷后用刀切成均匀的一块一块,揉好后擀成饼放入锅里用油煎得两面金黄酥脆。
虽然饼不带馅,不过里面夹的那层油酥又香又有滋味儿,殷显是站在一旁连吃了两张,打了个嗝后看着庄纯。
“你做饭这么好吃和谁学的?”
“无师自通!”庄纯无视他那略带怀疑的目光,“吃饱了帮我把桌子摆在院子里!”
中午吃饭的时候在庄纯家干活的那些人又一次被桌子上的美味给晃花了眼睛,不管是那油条还是油饼,都颜色金黄无比诱/人,这得用多少油啊!
他们平日里在家几个月也吃不上一顿这样的美味儿,跑到庄家来上工竟然每天都有这么好吃的东西,先不说庄纯这丫头给他们的工钱是十里八村最多的,就算每天在庄家吃的这顿饭就值不少钱了!
庄纯看到第一次做豆腐脑和油条就这么成功,获得了大家一致好评。在镇里卖早点的大多数以包子粥和面条为主,豆浆豆腐脑是少数,那油条更是不可能会有。
庄纯单独给赵黎家装了油条和盛了卤子的豆腐脑,她送去的时候赵家的那兄弟两个正在磨豆子。
赵家兄弟看到庄纯来了都放下手上的活,有些手足无措的站在一旁。
庄纯和他们不熟,笑着打了声招呼后去房里找赵黎和赵邱氏。
吃过庄纯送来的东西后赵邱氏不断的惊叹,“纯儿,这可真是美味至极,后天的集市我们就去试试吧!”
庄纯听到赵邱氏说我们,她眼眸一动,“赵大婶也跟我们一起去?”
“你们几个都还是孩子,如果你不嫌弃大婶,大婶就跟着你们一起去帮着照看一下!”
“那可太好了,赵大婶对镇里肯定比我们几个熟,有赵大婶跟着我这心里也有底了!”庄纯想到自己和赵黎她们的确年纪略小一点,有个大人在也会少许多的麻烦。
“赵大婶,我看两个哥哥在磨豆子,有时间的时候能不能帮我榨点大豆油?炸油条用大豆油比猪油好吃!”
要不是条件所限庄纯实在不想吃猪油,现在家里条件好一些了,她还是决定榨些植物油出来。
“那有什么不行的,他们以后白天去你家剁肉回家后再榨油,什么事都不耽搁!”
“赵大婶,这大豆油的钱我就按镇上的价钱收,你看成吗?”
“纯儿,你都说我们两家合作了,这钱怎么也不能让你自己出,我们也家也分担一半,这样才行!”赵黎在一旁插话。
庄纯笑了,“小漓姐要是这么说我也不矫情了,那就这样办,以后这油钱我们两个分担,等下我回去算一下成本然后定个价钱,等桌椅做好了后天我们就先去镇里试试!”
协商愉快后庄纯回家,看到尚天问和庄曜已经把活儿都忙完了,又让他们去了一趟林木匠那里,定了几个带盖子的大圆桶到时候准备装油和豆腐脑。
因为定的东西太多,林木匠和他两个儿子用了三天才把桌子和木桶做好,庄纯觉得去镇里也不差那么一天两天。
趁着这几天的功夫尚天问教赵家兄弟两个怎么剁肉比较省力,看到赵家两兄弟上手很快,因为常年磨豆子这臂力也不错,庄纯觉得就算尚天问不在家也无碍了。
两家人定好了明早天不亮就去镇里摆摊,头一天晚上赵黎和赵邱氏来到庄家和庄纯尚小鹃柳氏一起把新做出来的桌椅都擦得干干净净,又把木桶也擦洗干净后倒满了油。
赵家会在去镇里之前把豆浆和豆腐脑做出来,分别带回家两个木桶分别装豆浆和豆腐脑。
庄纯临睡觉前把木耳肉馅都准备好,又把炸油条的面也放在盆里盖着盖子醒着。
一想到明天要去镇里卖早点家里的几个人都睡不着了。
庄纯一直在厨房转总觉得还有什么需要准备,柳氏和尚小鹃在一旁提醒,一会儿柳氏想起要带擦桌子的抹布,一会儿尚小鹃又想起还得单独带装水的桶和盆用来洗碗,然后两个人又想起如果有人吃剩了还得准备一个桶专门装剩掉的豆腐脑和豆浆。
看到尚小鹃和柳氏都这么细心庄纯就觉得一个好汉三个帮这句话的确有道理。
“姐,不知道柴火够不够呢,我再去准备点!”庄曜一反平日里躺下就睡着的习惯,大半夜的不睡觉跑去劈柴了。
等一家人终于有些困意的时候赵家的老大赵长生赶着借来的牛车拉着他娘和他妹妹就到了。
牛车上摆着两个木桶,一个桶里是豆浆,一个桶里是热乎的豆腐脑,因为木桶有盖子赵邱氏又来找棉被把木桶给包上,就算到了镇里这里面的东西也不会凉掉。
尚天问也早早就过来庄家,和赵长生庄曜一起动手把四个桌子和十六个凳子都摆放在牛车上。
趁着这个时候庄纯在厨房把晚上准备好的木耳肉馅做成卤子倒入干净的大桶中,又准备好了一罐子的白糖。
算上装卤子的木桶、装豆油的桶、两个装水的桶还有一个装泔水的桶,这牛车上光是木桶就预备了七个。
一个炉子一口大黑锅还有一大袋子的柴火都被搬到了牛车上,柳氏把家中的碗筷冲洗干净后放在背篓里让庄曜放在一个不易被挤到的地方。
牛车上这么一摆就彻底满了,赵长生一看没地方坐人就商量找赶车的王大叔也去一趟镇里。
庄纯没想到预备的东西竟然这么多,大幺村到江邑镇虽然不是很远,不过徒步的话要走上几个时辰,等她们到了镇上估计都吃午饭了。
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感谢大家的支持,某舞起早就开始码字了,先更一章,午饭后还有,么么哒!
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