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田敏颜陪着温善初在这百亩荒地溜达了一圈,有问必答,当问到开荒的过程时,她更是答得详尽,都一一说了出来。
尤其说到那排耙的时候,她更是卖力,一边还不住的偷瞄温善初的脸色。
“哦,那什么排耙真个这么好?”温善初停下脚步,拧着眉问:“这物事竟还没听过。”
“是的,比铁锄要省事好用,能翻出不少草根,土块翻得均匀,大人你看,这块地的痕迹就是排耙犁的。”田敏颜指着一块干爽的地面说道:“这可是咱们南国的头一份呢,现在咱们镇,好些人家都打了这么一套农具。”
温善初蹲下身子,抓起一把泥土细细看了,又见眼前犁过的地,一条条的,土块均匀翻松,并没有特别大的泥块,很是细腻,又听得她说是南国的头一份,不由心里一动。
“哪可真要看看这什么排耙了。”温善初扔了手中的泥块,站了起来,拍拍手掌道。
田敏颜看了看天,日头已经快偏正,便道:“大人,就快晌午,今儿阳火也正,不如家去喝口茶吧,这地开了出来,那些排耙都放家里呢。”
“是啊,大人,我在镇江楼预了上等席面,山下去用膳吧。”一个肥得足有二百斤的乡绅不停地擦着额上流下的汗,谄媚着笑脸道。
“什么上等席面,也就是些肥腻的肉菜,撤了吧。”温善初却不买账,只皱着眉挥了挥手。
那乡绅哎了一声,另外一个乡绅就道:“大人,不如到舍下歇息用膳,虽比不上镇江楼,好歹是自家厨子做的,倒也新鲜。”
“你们这些满肚肠肥的,吃的无非也就大鱼大肉了,和酒楼的又有何不同,不必准备了。”温善初还是不买账。
田敏颜眼珠子一转,便道:“大人,家母做的家常小菜倒也可口,大人若是不嫌我们小家小户的,还请赏面在我们家歇脚喝茶,也吃个便饭如何?”
温善初看她小小年纪话说得周正,不由哈哈一笑道:“有啥赏面不赏面的,成,若是不怕扰了,就你家吃个便饭。”
“不打扰,不打扰。”田敏颜心里一喜,立即对谢狗子使了个眼色,谢狗子了悟,告了声退飞也似的往村里奔去报信去了。
而那些乡绅土豪见了,有懂眼色的,也悄悄拉着小厮退到一边嘀咕起来。
一时间,一条条人影从田间奔过,有往杨梅村去的,也有向镇上去的,而田敏颜,则陪着温善初慢慢的走下山家去。
随着谢狗子进村的一宣扬,村里头的乡亲们就知道知县大人要来了,一时间,饭也不做了,纷纷穿戴整齐走出家门,在通往田敏颜家的路上等着。
罗氏也在张罗着午饭,谢狗子及家的一说,让她顿时急得懵了,两手都不知怎么放,也不知该怎么做了。
“哎哟,我的奶奶,您赶紧的准备茶水呀,大人马上就来家了。”谢狗子急得猛拍大腿。
“对对,啊,狗子,你快去朱大婶家,让她母女来帮帮我,我这忙不过来啊。”罗氏反应过来,连忙支使谢狗子。
谢狗子应了,很快的,朱大婶和朱燕银过来了,二话不说就帮着罗氏忙活开。
田敏颜陪着温大人进了村,就见着本该在家里忙活的乡亲们都走了出来,冲着温善初就跪,口呼大人。
温善初亲自扶起一个年过七旬的老者,亲切地问了几句,又让大家不用跪拜,田敏颜哑然失笑,这情景就跟现代时,那些天朝领导下乡探访的情景一样了。
从村头到田敏颜家里短短的一条路,田敏颜就走了好久,到底是她低估了村民对官员的热情啊。
到了家门口,罗氏和朱大婶她们迎在哪里,见了田敏颜一行人,作势要跪,温善初眼尖地瞅见罗氏凸出的小腹,连忙阻止,说道:“这位娘子有孕在身,不必行此大礼,免了免了。”
“大人,这是我娘亲,田罗氏。”田敏颜笑着引了介绍后,又道:“大人请家里坐。”
温善初笑着应了,走进家门,前边田怀仁作引路,还有那些乡绅土豪,黑压压的一群人。
罗氏见此犯了愁,拉着闺女的手道:“囡囡,这可咋办,这多人,做啥子菜哟?”
田敏颜抿嘴想了想,心道那些个乡绅怕是还看不上这农家小菜呢,指不定他们会另外置桌面。
正这么想着,里正就小跑过来,说道:“田姑娘,黄员外他们说了,已经从镇江楼订了两桌席面过来这里。你只管做些寻常小菜让大人尝鲜罢,什么鱼肉的不用张罗。”
瞧,这还没想完呢,也算他们上道。
田敏颜勾了勾唇角,便对明显松了一口气的罗氏说道:“娘,这不就解决了,咱们不用做些啥,就做两个你的拿手菜,香煎豆腐,还有那个香油紫苏炒茄子,对了,把我前儿做的松花蛋也拿出来尝尝,这日子也该成了。”
“那蛋能吃吗?”罗氏有些迟疑。
“娘你放心,那个交给我做,我先去和大人磕两句话儿。娘,哥哥和小五家来后,你让他们收拾一下也来客厅见见大人。”田敏颜郑重地吩咐。
这么好的机会,当然也要让两兄弟见见这些上位者,而且他们将来总要考科举的,哪怕大人记不住,有个印象总没差的。
又吩咐了几句,她就往客厅走去,客厅就在前院,小小的院子挤满了人,都在说笑着符和着,田敏颜挤了进去,原来温善初已经研究起那排耙来了。
见了田敏颜,温善初很是高兴,指着那排耙就道:“丫头的奇思妙想确实妙,这耙子倒比铁锄铁幇要好使多了,也难怪你七日就把地开出来了。”
“这也是我一时突发奇想,既是有用,还望大人推举开去,造福万民才是。”田敏颜呵呵地笑道:“让它有机会在农事上派上大用场,还得靠大人呢。”
“好好,我定上折子大力推崇,今上若全民推举,可时少不得姑娘你的功劳。”温善初哈哈地摸着胡子笑道。
折子上会不会提他们田家的名儿,田敏颜不知道,也不在乎,是金子总会发光,将来她种出棉花来,这才是大功一件呢。
所以她说道:“什么功劳,我年纪小,哪知道什么农具,都是大人您眼光独到所以才有了排耙的出现,以后农书上少不得要提大人的名字,后人那才叫感激呢。”
温善初一愣,突然就哈哈地笑出声,拍着田怀仁的肩膀道:“田家的,你这闺女将来不得了啊,好,很好。”
田怀仁只呵呵地笑,将温善初让进屋内坐。
那些个乡绅土豪相互对视了一眼,都将目光放在了田敏颜身上,这丫头可真是不能小藐啊,瞧这马屁拍得多好,多有水平。放低了自己的姿态,又捧高了知县大人,却又让人觉得她不是在拍马屁,只是淡淡的陈述一件事实。
各人心里都打起了算盘,田家这回入了知县大人的青眼,少不得要走动起来了。
磕了一会子牙,田敏瑞两兄弟下学家来后,田敏颜就带他们引见了温善初,得了大人的几句赞,她便吩咐田敏瑞在一旁作陪,自己则去和罗氏张罗午饭。
南国并没有松花蛋,前些日子,她见镇上的鸭蛋便宜,便买了好些来,腌制了一瓮松花蛋,也就是现代的皮蛋,打算着若是做得成功了,便大批腌制来卖钱。
打开瓮缸,拿出五只用黄泥土夹着谷糠包裹着的松花蛋,田敏颜洗去外头的泥土,见着鸭蛋的外壳已经变了浅淡的淡蓝色,心里一喜,轻轻敲开一块,也是敲了,一朵像是雪花的花朵呈现眼前,拨开整个蛋壳,原本是蛋液的已变得晶莹剔透,两朵雪花立在里头,像是琥珀一样漂亮。
田敏颜心里大喜,成了。
拿来一个圆碟子,小心翼翼地将松花蛋切成六瓣,排成了一个圆,她又让小五去园子里摘了香菜,将切得细小的姜丝均匀地洒在上面,又将几条香菜放在中间,滴上香油,看上去倒引人食欲。
“这真的是鸭蛋做的么?怎地这般好看。”朱燕银看得啧啧称奇,吞咽着口水。
“还能骗你不成,馋鬼,那边有,去吃,这是要上桌的。”田敏颜往灶头努了努嘴。
而在这时,罗氏也已经弄好了几个小菜,外头谢狗子又来说镇江楼的送席面来了,田敏颜连忙让人摆饭。
毫无置疑的,温大人对一切的新奇玩意都极有兴趣,对田敏颜那碟凉拌松花蛋犹是喜欢,而在座作陪的乡绅见了知县大人赞不绝口,少不得尝了,连称不错。田敏颜趁机介绍这松花富贵蛋的好处,用以熬粥更是能清热败火,并说不日他们田家就会大批制出出售,在座的乡绅中,也有开酒楼的,少不得下订一些来做菜,于是和田敏颜定下了每只松花蛋五文钱。
田敏颜笑眯了眼,心道这古代的银子太好赚了,现代的皮蛋,也就卖一块钱一只,而现在,自己卖到了五文钱,也就是三块多,按着一个鸭蛋一文钱,再除去人工啥的,她可以三文多呢。
当然,少不得是因为温大人的赞誉,啥叫名人效应?这就是了。