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比赛还有三天就要进行,那时间非常的紧迫,要是能够挤入参赛环节就非常不错,要是挤不进去那可就有些麻烦。
所幸约翰.克里夫有这方面的关系,他有朋友在世界葡萄酒协会跟澳大利亚葡萄酒协会工作,人情这东西在东西方社会都是不能免俗的。
现在黄金酒庄的葡萄酒已经全部酿好,就等着打响名气开始销售。俗话说万事开头难,想要把一个品牌开拓市场非常困难,因为现在葡萄酒市场基本上已经饱和,欧洲、澳洲、南美洲的葡萄酒庄数不胜数,脱颖而出是大家都有的梦想。
挂掉电话之后,王皓对苏景说道:“走,我们明天去酒庄品尝一下自己的葡萄酒,顺便帮忙选择拿去参赛的品种。”
喝葡萄酒可以帮助美容、促进血液流动,因此孕妇也可以少喝一点。对于猎人谷,苏景现在非常喜欢,因为那是自己被求婚的地方,有着非常浪漫的回忆。
“要准备市场推广了吗?”苏景笑着说道,她也很喜欢酒庄的环境,可以舒舒服服的睡觉,不用听到那么多汽车鸣笛的声音,宁静中甚至能够听到葡萄藤缓慢生长的声音。
“是有这个打算了,安德鲁说酿出来效果还不错,口感很醇正,我们去尝一下,看看跟传说中的82年拉菲比起来如何。”
“说得你好像喝过一样。”苏景笑着揭露着,她将拖鞋提在手上,洁白的脚丫踩在细腻的沙子上,让沙子通过缝隙淹没脚背,一脚深一脚浅的踩着,非常舒服。
王皓摸了摸自己的鼻子,他还真没有喝过这种装逼范十足的酒,依照他的身价,喝一瓶这样的葡萄酒不在话下,但他一直没有这么做。
因为对葡萄酒方面,自己的确是一个外行,喝不出太大的差距来,只要味道还行就够了。
汤包身上沾了很多沙子,回到家的第一件事就是给这个小家伙洗澡,不然床上、沙发上估计到处都是。
经过了这么久,虽然汤包很害怕水,但也勉强能接受洗澡,毕竟是一只爱干净的喵。
第二天一早,王皓就开车载着苏景跟汤包两人前往悉尼北边的猎人谷,他们要亲自去评选一下黄金酒庄的葡萄酒,外行也要凑凑热闹。
此时的猎人谷已经是有了不少游客,因为各大酒庄的葡萄酒都已经酿好,而且北半球的冬季刚好可以来这边避寒。
放眼望去,王皓发现亚洲面孔居多,很多东亚面孔在这边旅游。甚至苏景还看到了一个写着青年旅行社的小旗子,老乡见老乡,倍感亲切。
已经对这里面的道路了如指掌,王皓控制着车辆在一群游客的注视下快速找到自己的酒庄。
“早上好,先生!”保安认出王皓的车牌以及相貌之后,快速把庄园的大门打开。由于这里是非游览区,所以很多游客都只是在不远处望了一下,并不能走进去。
进入到两栋别墅旁,王皓刚刚车停了下来,约翰.克里夫跟安德鲁就迎了上来,分别来了个热烈的拥抱。
“好久不见,你看起来非常帅气!”王皓夸奖着约翰,这位非常有魅力的白人大叔穿得非常正式,纯白色的商务衬衫配上纯色西裤,手上的腕表看起来也非常昂贵。
王皓又看了看酿酒师安德鲁,穿着像一个嘻哈少年一般,当初那个在公园门口推销酒的落魄形象已经早就丢掉,酒庄给的薪水非常高。
“我必须说,祝你们幸运,能拿奖最好,不能拿奖也当时出去玩玩。”王皓这个老板非常开明,没有下任何一个目标。
安德鲁摊开手笑着说道:“当然,我敢说自己这次酿出来的酒不会比其余酒庄逊色。这或许是我酿过最好的葡萄酒,还没有岁月的沉淀就已经如此完美,放在下面天然酒窖沉淀一年之后品质肯定会更上一层楼。”
苏景跟这两人已经很熟了,她毫不客气的说道:“我今天可是准备来喝酒的,不要在这边墨迹了。”
约翰很贴心的跟她拥抱一下,羡慕地说道:“恭喜你们,马上就要成为父母了,这是非常大的一步,真为你们开心。”
“你这么说实在太好了。”苏景笑了起来,现在肚子里面的小宝宝越来越大,就算怀孕很辛苦,她也乐在其中。
安德鲁带头朝着酒窖走去,已经酿好的酒不适合放在外面,全部都已经装瓶整齐的储存在天然的酒窖里面,这里面的温度跟湿度都非常适合,比起用机器营造的环境更适宜。
当一群专业人士或者爱好者在谈论品酒的时候,他们会谈论这个酒的香气、口感、结构、酿造工艺、风土和价格等。王皓作为门外汉,现在有两个高手在身边,自然要好好请教。
约翰不仅是一个合格的总经理,同样是一名优秀的品酒师,他从架子上拿出一瓶平放着的葡萄酒,然后小心的竖立起来,让软木塞产生的木屑沉淀到瓶底的凹沟处。
“我们通常在喝酒前要把酒提前拿出来醒,让它跟空气接触一下,让它们可以呼吸空气。因为这是新酿的酒,所以时间上并不需要太长,打开瓶口就可以了。”约翰将葡萄酒摆在酒窖外面的桌子上,他从酒柜里面拿出几个干干净净的玻璃杯放好。
“十五分钟就差不多了,品酒就是从视觉、味觉、嗅觉几个方向进行而已,动作非常简单,但不要太僵硬,而是要非常流畅的完成。”约翰将衬衫的袖子挽了起来,他准备开始倒酒。
在倒酒的时候也是一门学问,约翰把印有酒标的正面朝上,动作很小心,他的手很稳,酒瓶没有任何晃动,那些木屑稳稳的沉淀在最后。
给每个酒杯倒了差不多三分之一的红酒之后,这瓶酒也就差不多了,约翰倒到最后,他特意留一点在瓶的肩部,然后小心放好。
约翰端起酒杯,对着节能电灯看了看,葡萄酒的清澈度非常良好,用鼻子嗅了嗅味道之后仿佛回味无情,小口品尝一口葡萄酒进去,让葡萄酒在舌尖逗留,与唇齿亲密接触,然后吸一口气吞下。
浓烈迷人的朱砂红色看起来非常诱人,红色的果香混合着木香,口感醇厚强劲,回味悠长。
王皓也跟着约翰的动作,慢慢品尝一口,这比起他用黄金牧场葡萄园里面酿出来的葡萄酒味道好多了,一喝就有些不同的感受。(未完待续。)