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第二天不是市集，今天会有老客们来取货，陈果儿一整个上午都在家里忙活着点货收银子。一直到中午，陈果儿吃过了午饭才去了铺子里。
自从陈果儿盘下铺子之后，第二天就开始修缮，铺子也暂停营业了。远远的就看到有人在房顶上忙碌着，其实这个时节刚刚入冬，并不是盖房子的好时节，正常来讲都是春天或者夏天盖房子。
但是陈果儿着急。
现在刚刚入冬，还没有上冻，左不过十天的光景就能盖好，为此陈果儿还多给了木工和泥瓦匠一半的工钱。
用陈果儿的话来讲，这是磨刀不误砍柴工。
铺子早一天修缮好了，就能早一天营业，也才能早点赚银子。否则等到明年开春再修缮的话，这一冬天都得赔，到那时候只怕他们连修缮的银子都赔进去了。
陈果儿看了一眼斜对面，那里原本是汇贤居，现在也被一个姓张的人盘了去。已经修缮完毕开张了，改名叫做茗香阁。后门随着伙计来回进出不时的打开，能看到里面人来人往的，很热闹。
本来汇贤居的生意就好，加上是重新修缮的，陈果儿又这边停业，他们的客人就更多了。有两次陈果儿在门口路过的时候，还看到有不少人想进去喝茶却没有位置。
转过头又看了眼正在修缮的铺子，再有八天，他们的铺子也该差不多完工了，届时买卖应该也会很好吧？
陈果儿开的是酒楼，除了加盖的第三层有戏园子之外，几乎不会和茗香阁抢生意，自然也没什么好担心的。
这时候铁柱看到了陈果儿，从里面跑出来，手里还拿着用牛皮纸包着的麻花。
“果儿姑娘，你总算来了，这是俺昨晚回家炸的麻花，请姑娘尝尝。”铁柱说着把麻花送到陈果儿跟前。
陈果儿接过来仔细看了看，又闻了闻，淡淡的麦香混合着豆油的香气，令人胃口大开。
铁柱做的是软麻花，陈果儿咬了一口很香甜，面也和的很劲道。
“不错，没想到你还有这手艺。”陈果儿笑眯眯的。
铁柱也很高兴陈果儿夸他，挠了挠脑袋憨憨的笑了笑。
“除了这种你还会做别的样的吗？”陈果儿问道。
铁柱的麻花做的不错，但却没什么特点，集市上随处可见。
陈果儿要的是创新。
“俺还会做脆麻花。”铁柱道：“面和的硬一点就成，以前俺爷教过俺。”
陈果儿点头，脑海中响起前世闻名于世的天津大麻花，或许他们也可以试着做一做。一边和铁柱聊着，一边往铺子里走。
一进去陈果儿顿时吓了一跳，铺子里足有十几个人，看着似乎有些眼熟，却想不起什么时候见过，不过肯定不是伙计和干活的人。
陈果儿诧异。
铁柱就主动介绍道：“姑娘昨个不是说俺们村还有谁会手艺的都叫俺找来吗，这些都会。”
陈果儿更惊讶了，后来才知道铁柱所谓的会手艺只是这些人大多数都是妇女，会蒸馒头这些。
“可这人也太多了。”陈果儿犯愁。
庄户人家的妇女会做饭这一点都不稀奇，冯氏也会，但她蒸出来的窝窝能打死一条狗，而且还埋汰，这种人陈果儿是绝对不会用的。
“果儿姑娘，帮帮俺们吧，家里实在是没活路了。”一帮妇女和老婆婆们一下子围了上来，将陈果儿围在当中。
来之前，铁柱已经跟他们说了陈果儿不喜欢人家叫她圣女，所以这些人都叫果儿姑娘。
陈果儿数了数，大概有十个左右妇女，其中年轻点的有三四个，其余六七个都是六七十岁的老阿婆了。就算陈果儿留下她们，她们也干不来这里的活计。
“大家先静一静。”陈果儿双手往下压，见众人安静下来之后，才继续说道：“先说说你们都会什么，一个一个说，这位大婶先说吧。”
陈果儿指着一个三十岁左右的妇女。
“俺能蒸馒头、包子、包饺子、蒸窝窝、粘饽饽……”妇女说了一大串，左不过庄户人家妇女长做的饭菜。
其他人也相继说了，也都和之前的妇女差不多。
这下陈果儿就有些犯难了，铺子修缮完毕也左不过十来个铺位，实在用不了这么多人。况且陈果儿要的是多元化，还要干净卫生，这里大多数人都不合格。
另外还有五六个男的，他们不会做饭这些，他们是听说陈果儿家用人，想来干活的。
李二狗凑过来，把陈果儿叫到了一旁，压低声音说道：“果儿姑娘，咱也不能用这老些人呐，再说这都是岁数大的。”
昨天陈果儿和铁柱说话的时候，李二狗也听到了，眼见着来了一帮老婆婆，李二狗也着急了起来。
“俺没别的意思，就是……”李二狗怕陈果儿不高兴，赶紧找补道。
陈果儿摆手打断了他的话，看了一眼那些人的方向，“我知道，是得想个办法。”
李二狗又凑到陈果儿耳边，刚才他已经从铁柱口中打听到这些人很多都是一家子一起来的，“俺知道姑娘想帮更多的人，不如咱一家里挑出来一个，再从这些人当中选？”
陈果儿点头，这倒是个办法，就让李二狗去张罗。
李二狗来到众人跟前，“各位乡亲们，果儿姑娘说了，我们新铺子开业用不了那么多人，一家最多只能有一个。”
众人哗然。
“一个哪够啊，俺们一大家子七八口人呐。”
“果儿姑娘，救人救到底，你菩萨心肠，帮帮俺们吧。”
陈果儿赶紧走过来，大声说道：“大家别着急，我一定尽量帮大家，但是大家也看到了，我们的铺子不大，真的用不了那么多人。”
李二狗也跟着解释，“一家有一个人挣工钱也能活命了，果儿姑娘是想帮更多人。”
一番安抚之下，众人总算安静了下来，虽然还有些不情愿，但也都按照一家一个单位的站好。
即便这样，也有五户人家。
接下来就要从这五户人家里各挑出一个来考核，哪个合格最后才能确定留下哪个……